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鶏とレンコンの和風アボカドパスタ

今日の昼ごはん。
【鶏とレンコンの和風アボカドパスタ】
IMG_0548.jpg

まず、フライパンでにんにくと鶏肉を炒めます。
鶏肉に火が通りきらないうちに、玉ねぎを入れ、
玉ねぎに火が通ってきたら、アク抜きしたレンコンを投入。
塩こしょう、ほんだし、みりん、醤油を入れて炒めます。

器にアボカド、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせたものを作っておき、
パスタを絡める直前に、2/3程フライパンに入れて具と絡めます。
程よく絡まったらパスタをフライパンへ。
パスタに味を絡めたら出来上がり。

皿に盛りつけ、残りのアボカドを乗せ、好みでパスタにつけて食べられます。

アボカドが味を深めてくれるのと、レンコンの食感がなかなか素敵です。

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No title

こんばんは、
いでちゃんは、料理が好きですね
料理が好きな人は、食べる事も好きでしょ(*^^)v

料理人になったが良かったんじゃない
パスタ 美味しそうです (*^^*)

…で・・焼き芋みたいな簡単なものは、パスだね(。・x・)ゝ

No title

アボカドの和風パスタなんておいしそう☆

パスタ麺も平太麺でアボカドソースが良く絡んできっとおいしいんでしょうね!

すっごく食べてみたいです☆

こんばんは。

料理は好きですね〜。
うちでは嫁じゃなく、僕が作ってます(笑)
食べるの好きですよ〜♪
素人ながら、「味付けに何入れてるんやろ〜」なんか考えたりしてます☆

料理人は恐れ多いですね〜v-12

焼き芋も深いと思いますけどね〜!

こんばんは。

結構、鶏とも相性よくていいんですよ〜♪

パスタもフィットチーネの方が絡まり具合が良くていい感じです☆

簡単にできるので、試してみてくださいv-218

No title

こんばんは、
こんな時間に うたた寝から 起きてしまった (´・_・`)
かぼちゃ発表するからね・・11/1かな
夜勤 頑張ってますか(*^^)v

栄養いっぱいとって 元気に夜勤☆
料理参考になるね~ありがと

こんばんは。

うたた寝って気持ちいいですよね〜(笑)

かぼちゃ、楽しみにしてます☆

夜勤頑張ってますよ〜♪
最近は利用者が落ち着いてるので、結構安心した夜勤です。
風邪ひかんよーに頑張ります!
ありがとうございますv-22

たいした料理じゃないですが。。。
ありがとうございますv-22
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